گرمکن غذا ۱۰۰ نفره برقی دیجیتال با فن گردش هوای گرم(کانوکشن)

گرمکن غذا ۱۰۰ نفره برقی دیجیتال نوبل؛ راهکاری هوشمند برای مدیریت ناهار پرسنل اگر مدیر یک کارگاه، کارخانه یا شرکت با حدود ۱۰۰ نفر پرسنل هستید و دغدغه اصلی شما اتلاف وقت در تایم ناهار و شکایت کارکنان از سرد بودن یا سوختن غذاست، این دستگاه دقیقاً برای شما طراحی شده است.

گرم کن غذا ۱۰۰ نفره دیجیتال نوبل، یک دستگاه صنعتی با برق تک‌فاز است که با استفاده از تکنولوژی فن کانوکشن، هوای گرم را به طور یکسان بین تمام ۷ طبقه می‌چرخاند.

این یعنی برخلاف مدل‌های گازی یا قدیمی، غذای ردیف بالا و پایین هم‌زمان و با یک کیفیت گرم می‌شوند، بدون اینکه ته‌دیگ آن‌ها بسوزد یا خشک شود. این دستگاه با عایق‌بندی پشم سنگ، مصرف برق را به حداقل رسانده و آماده‌سازی ناهار را از یک چالش روزانه به یک فرآیند اتوماتیک و بی‌دردسر تبدیل می‌کند.

جدول مشخصات فنی گرمکن غذا ۱۰۰ نفره برقی

چرا گرمکن غذای صنعتی نوبل (Nobel)؟

در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی، «دقت» و «کیفیت ساخت» حرف اول را می‌زند. برند نوبل با درک عمیق از نیازهای محیط‌های صنعتی ایران، دستگاهی طراحی کرده که نه تنها غذا را گرم می‌کند، بلکه کیفیت، طعم و رطوبت غذا را نیز حفظ می‌نماید. در ادامه به بررسی تخصصی ویژگی‌هایی می‌پردازیم که این دستگاه را از رقبای خود متمایز می‌کند.

۱. سیستم گرمایش کانوکشن: خداحافظی با غذای سوخته یا سرد

برخلاف گرمکن‌های قدیمی که حرارت را فقط از کف منتقل می‌کردند (و باعث ته دیگ شدن یا سوختن غذاهای طبقات پایین می‌شدند)، گرمکن ۱۰۰ نفره نوبل مجهز به دو عدد فن کانوکشن قدرتمند است.

• نحوه عملکرد: حرارت توسط یک المنت ۲۰۰۰ وات قدرتمند در کف دستگاه تولید می‌شود. سپس، فن‌های کانوکشن این هوای داغ را به صورت یکنواخت در تمام محفظه به گردش در می‌آورند.

• نتیجه: غذای طبقه اول با غذای طبقه هفتم دقیقاً با یک درجه حرارت گرم می‌شود. هیچ غذایی نمی‌سوزد و هیچ غذایی سرد باقی نمی‌ماند.

۲. طراحی بدنه و عایق‌بندی؛ شاهکار مهندسی انرژی

یکی از نگرانی‌های اصلی خریداران، مصرف برق و داغ شدن بدنه خارجی دستگاه است. نوبل این نگرانی را با یک عایق‌بندی چند لایه برطرف کرده است.

• عایق‌بندی ترکیبی: استفاده همزمان از پشم سنگ و پشم شیشه در جداره‌های دستگاه، مانند یک فلاسک غول‌پیکر عمل می‌کند. این عایق‌بندی دو مزیت دارد: اول اینکه مصرف برق را به شدت کاهش می‌دهد (چون گرما هدر نمی‌رود) و دوم اینکه بدنه بیرونی دستگاه خنک می‌ماند و ایمنی محیط کار را تضمین می‌کند.

• جنس بدنه: نمای بیرونی از استیل ۴۳۰ خش‌دار ساخته شده که هم زیبایی بصری دارد و هم در برابر خط و خش و ضربات محیط‌های کارگاهی مقاوم است. جنس داخلی نیز از ورق گالوانیزه ضخیم است که در برابر حرارت و رطوبت مقاوم بوده و طول عمر بالایی دارد.

۳. هوشمندی در کنترل دما (ترموستات دیجیتال)

دقیق بودن کار نوبل در سیستم کنترل دما نمود پیدا می‌کند. این دستگاه مجهز به ترموستات دیجیتال است که به شما اجازه می‌دهد دمای داخل کابین را با دقت بالا تنظیم کنید. نمایشگر دیجیتال به شما وضعیت لحظه‌ای دما را نشان می‌دهد، بنابراین نیازی به حدس و گمان نیست. غذاها دقیقا در دمای مطلوب (معمولا بین ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد) نگهداری می‌شوند تا از رشد باکتری جلوگیری شده و طعم غذا تازه بماند.

۴. ظرفیت و چیدمان داخلی (ارگونومی کاربردی)

این دستگاه با ابعاد ۹۵ (طول) × ۹۰ (عرض) × ۱۷۰ (ارتفاع) سانتی‌متر طراحی شده است که فضای بهینه‌ای را اشغال می‌کند.

• ۷ طبقه پرتابل: دستگاه دارای ۷ طبقه با شلف‌های آبکاری کروم است. ویژگی “پرتابل” (قابل جابجایی) بودن طبقات به شما این امکان را می‌دهد که اگر روزی نیاز به قرار دادن قابلمه‌های بزرگتر داشتید، به راحتی فاصله طبقات را تغییر دهید یا آنها را برای شستشو خارج کنید.

• ظرفیت ۱۰۰ نفره: این فضا برای چیدمان حدود ۱۰۰ ظرف غذای تک‌پرسی استاندارد (آلومینیومی یا استیل) کاملاً مناسب است.

۵. نوار درزگیر سیلیکونی؛ تضمین حفظ حرارت

یکی از جزئیات فنی که اغلب نادیده گرفته می‌شود اما در محصولات نوبل رعایت شده، استفاده از نوار درزگیر سیلیکونی دور درب‌ها است. این نوار برخلاف لاستیک‌های معمولی، در برابر حرارت بالا تغییر شکل نمی‌دهد و خشک نمی‌شود. این درزگیر باعث می‌شود درب دستگاه کاملاً کیپ شده و هیچ‌گونه اتلاف انرژی صورت نگیرد. این یعنی دستگاه کمتر کار می‌کند و برق کمتری مصرف می‌شود.

قابلیت حمل و نقل آسان

با وجود وزن و ابعاد صنعتی، جابجایی این غول گرمایشی بسیار آسان است. دستگاه به صورت چرخ‌دار طراحی شده است. چرخ‌های صنعتی مقاوم در زیر دستگاه به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی آن را برای نظافت محیط آشپزخانه یا تغییر دکوراسیون جابجا کنید.

کاربردهای این دستگاه

این گرمکن فقط مخصوص رستوران‌ها نیست. کارایی و دوام بالای گرمکن ۱۰۰ نفره دیجیتال نوبل، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای مکان‌های زیر تبدیل کرده است:

• کارخانه‌ها و کارگاه‌های صنعتی: برای گرم کردن غذای پرسنل شیفت.

• مدارس و دانشگاه‌ها: جهت سلف سرویس اساتید و دانشجویان.

• ادارات و سازمان‌های دولتی: برای آبدارخانه‌های مرکزی.

• تالارهای پذیرایی و کترینگ‌ها: جهت دپو کردن و گرم نگه داشتن غذا قبل از سرو.

راهنمای نصب و استفاده آسان (در ۵ گام ساده)

یکی از مزیت‌های بزرگ گرمکن غذا ۱۰۰ نفره نوبل، رابط کاربری بسیار ساده آن است. شما برای راه‌اندازی این دستگاه نیاز به هیچ نصاب یا دانش فنی پیچیده‌ای ندارید. تنها کافیست مراحل زیر را طی کنید:

۱. اتصال به برق: دوشاخه دستگاه را به یک پریز برق استاندارد (تک فاز شهری) متصل کنید. بهتر است برای ایمنی بیشتر از محافظ برق استفاده کنید.

۲. پیش‌گرمایش (۱۰ دقیقه): کلید اصلی (صفر و یک) را روی حالت روشن (۱) قرار دهید. با روشن شدن المنت، ترموستات دیجیتال را روی دمای مطلوب (معمولاً ۸۰ تا ۹۰ درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید. اجازه دهید دستگاه حدود ۱۰ دقیقه خالی کار کند تا محیط داخلی کاملاً گرم شود.

۳. قرار دادن غذا و روشن کردن فن: حالا ظروف غذا را در طبقات بچینید. دکمه مربوط به فن کانوکشن را فشار دهید. روشن بودن فن باعث می‌شود هوای داغ با سرعت بین طبقات گردش کند. درب دستگاه را ببندید و چفت کنید.

۴. زمان گرم شدن (۴۵ دقیقه): به دستگاه فرصت دهید. معمولاً پس از گذشت ۴۵ دقیقه، تمامی غذاها از مرکز تا سطح بیرونی کاملاً داغ و آماده سرو می‌شوند.

۵. ترفند افزایش طول عمر (خنک‌سازی اصولی): پس از برداشتن غذاها و اتمام کار، برای اینکه عمر قطعات الکترونیکی و موتور فن دستگاه بیشتر شود، این کار را انجام دهید:

• المنت (کلید گرمایش) را خاموش کنید.

• درب دستگاه را باز بگذارید.

• اجازه دهید فن کانوکشن به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روشن بماند. این کار باعث می‌شود گرمای حبس شده در عایق‌ها به سرعت خارج شده و دستگاه خنک شود. سپس فن را خاموش کرده و دستگاه را از برق بکشید.

شرایط خرید و ارسال به سراسر کشور

ما درک می‌کنیم که تجهیز کارگاه یا آشپزخانه شما نباید معطل بماند. به همین دلیل، امکان ارسال به سراسر کشور از طریق باربری فراهم شده است. دستگاه با بسته‌بندی ایمن و مطمئن تحویل باربری داده می‌شود تا صحیح و سالم به دست شما برسد.

جمع‌بندی:

اگر به دنبال خرید یک گرمکن غذای صنعتی هستید که ترکیبی از “قدرت گرمایشی بالا”، “مصرف انرژی پایین” و “تکنولوژی روز (دیجیتال و فن‌دار)” باشد، گرمکن غذا ۱۰۰ نفره برقی دیجیتال نوبل بهترین سرمایه‌گذاری برای رفاه پرسنل شماست. دقیق بودن کار نوبل، آرامش خاطر شما را تضمین می‌کند.

سوالات متداول (FAQ)

۱. مدت زمان لازم برای گرم شدن غذا در این دستگاه چقدر است؟ به طور معمول پیشنهاد می‌شود دستگاه را حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه قبل از زمان سرو ناهار روشن کنید. به لطف المنت ۲۰۰۰ وات و فن‌های گردش هوا، گرمای مطلوب خیلی سریع‌تر از مدل‌های سنتی به تمام طبقات می‌رسد و غذا کاملاً داغ می‌شود.

۲. آیا گرمکن برقی نوبل مصرف برق زیادی دارد؟ خیر. این دستگاه مجهز به ترموستات دیجیتال و عایق‌بندی دوگانه (پشم سنگ و پشم شیشه) است. ترموستات به محض رسیدن دما به حد تنظیم شده (مثلاً ۸۰ درجه)، المنت را قطع می‌کند و عایق‌ها مانع خروج گرما می‌شوند. بنابراین المنت دائماً روشن نیست و این موضوع مصرف برق را به شدت بهینه می‌کند.

۳. آیا غذا در این گرمکن خشک می‌شود یا می‌سوزد؟ این یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های گرمکن نوبل است. به دلیل وجود فن کانوکشن، حرارت مستقیم به غذا نمی‌خورد بلکه “هوای داغ” دور ظرف می‌چرخد. همچنین وجود نوار درزگیر سیلیکونی باعث حفظ رطوبت داخل کابین شده و مانع از خشک شدن برنج یا خورشت می‌شود.

۴. چه نوع ظروفی را می‌توانیم داخل این دستگاه قرار دهیم؟ شما می‌توانید از انواع ظروف تک‌پرسی آلومینیومی، ظروف استیل (بماری) و یا ظروف پیرکس استفاده کنید. ظرفیت ۱۰۰ نفر بر اساس ظروف تک‌پرسی استاندارد محاسبه شده است. توجه داشته باشید که قرار دادن ظروف پلاستیکی معمولی در گرمکن توصیه نمی‌شود.

۵. نحوه ارسال این دستگاه به شهرستان چگونه است؟ با توجه به ابعاد و وزن دستگاه، ارسال به سراسر کشور از طریق باربری‌های مطمئن انجام می‌شود. دستگاه دارای چرخ‌های مقاوم است که جابجایی آن را پس از تخلیه بار آسان می‌کند. بسته‌بندی محصول به گونه‌ای است که بدنه استیل و قطعات دیجیتال در طول مسیر کاملاً محافظت شوند.

۶. برق مورد نیاز دستگاه تک فاز است یا سه فاز؟ این گرمکن با برق شهری معمولی (تک فاز – ۲۲۰ ولت) کار می‌کند و نیازی به برق صنعتی سه فاز ندارد. شما می‌توانید در هر اداره یا کارگاهی به راحتی با اتصال به پریز ارت‌دار از آن استفاده کنید.